いろベーリーA NV 720ml まるき葡萄酒 × 無添加ローストビーフ(100g×2個入り) 鏡山牧場
RECOMMENDATION
穏やかな渋みと軽快な酸味が楽しめる赤ワインと
自然放牧で育った黒毛和牛のローストビーフ
至福のマリアージュ
まるき葡萄酒を代表する【いろベーリーA】と、鏡山牧場こだわりの【無添加ローストビーフ】を組み合わせました。赤ワインの穏やかな渋みと軽快な酸味が、旨みの濃いローストビーフの味わいをさらに引き立てます。
いろベーリーAと鏡山牧場のローストビーフのセットで、特別な日に素敵なディナーをお楽しみください。
いろベーリーA 720ml×1本
いろベーリーAの特徴
色付きの良い健全なマスカット・ベーリーAを厳選して使用し、マスカット・ベーリーA特有の木苺を連想させる香り、軽やかなタンニンとバランスのとれた優しい味わいを楽しむ事ができます。
いろベーリーAの受賞歴
〈2020vintage〉
サクラアワード 2021 金賞
〈2018vintage〉
サクラアワード 2019 銀賞
〈2017vintage〉
サクラアワード 2018 金賞、日本ワインコンクール 2018 銅賞
まるき葡萄酒のこだわり
ブドウの品質にこだわり、山梨県の先人たちが栽培を守り続けてきたブドウ品種「甲州」「マスカット・ベーリーA」を使用。私たちは、ブドウの品質に真正面から向き合い、自然の恵みを感じ取りながら、味わいのあるワインを表現しています。
テイスティングチャート
アロマ
商品名
いろベーリーA NV
ブランド名
まるき葡萄酒
使用品種
マスカット・ベーリーA / ベーリー・アリカントA
生産地
山梨県
色
赤
香り
熟したイチゴ、ブルーベリー、コーヒー、 トースト香、ビターチョコレート
タイプ
ライト～ミディアム
内容量
720ml
アルコール度数
12.5%
保存方法
高温、直射日光をさけて保存してください
まるき葡萄酒
醸造技術習得のため、日本で初めて渡仏した土屋龍憲が明治24年に設立した、現存する日本最古のワイナリー。
〒409-1313
甲州市勝沼町下岩崎2488
自然放牧で育てた無添加ローストビーフ 2個セット
鏡山牧場の牛に寄り添う育て方
鏡山牧場では、「放牧によって仕上がった体型こそがその牛本来」という考えで、牛の出産前後1か月以外は全て放牧によるグラスフェッド(牧草)で育てられます。放牧により自由気ままに動いてもらうことで、余分な脂が少なく健康的で、赤身の強いお肉になります。鏡山牧場の経産牛は、牛舎での給餌による最終仕上げは行わず最後まで牧野でのびのびと過ごします。「誰にでも好まれる牛肉ではない」だからこそ「選び、食べていただきたい」、それが鏡山牧場の牛肉です。
経産牛だからこその味の濃さ
鏡山牧場の牛は赤身が強く旨みの濃い黒毛和牛の経産牛です。(経産牛とは、お産を経験した雌牛のこと。)
肉本来の「旨味」が濃く、脂でごまかさない赤身肉です。経産牛は味が落ちると思われがちですがそんなことはなく、栄養管理をされ丁寧に育てられてきた牛と言えます。長く生きている分、旨味が濃くなりしっかりとした味わいになります。霜降り肉とは違い、飽きずにたくさん食べられる魅力があります。
「これぞ肉!」と思わせてくれる魅力
鏡山牧場のローストビーフは低温調理で柔らかく、赤身の旨味を引き出すため岩塩と黒胡椒のみで仕上げています。解凍後、そのままスライスしてお楽しみいただける1品です。噛めば噛むほど味わい深く、「これぞ肉!」と思わせてくれる魅力があります。表面を焼き付けていないため、お好みで食べる直前に熱く熱したフライパンで焼き目をつけても美味しくお召し上がりいただけます。
商品名
無添加ローストビーフ
製造産地
宮崎県
内容量
100g×2
鏡山牧場
眼下に日豊海岸を望む宮崎県延岡市北川町の鏡山の頂で東京ドーム13個分に相当する広大な牧場を営み国内では珍しい黒毛和牛の自然放牧に挑んでいます。
〒882-0862
宮崎県延岡市浜町307-1
ギフトオプションについて
【無料】
黒カートン
【有料】
ギフトボックス(グレー×黒)
【有料】
無地木箱
【有料】
ピンク
【有料】
クリーム
【有料】
ブルー
ローストビーフには包装紙はつきません。
【無料】
蝶結び|一般的なお祝い用
【無料】
結切り|ご婚礼用
バラ
ティアラ
フラワー&グリーン
おもちゃのフレーム
ブルースカイ
コルク
フラワー&ブルー
花束をかかえたベアー
ファンシーチェック
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