上善如水純米大吟醸 720ml　白瀧酒造 × 金杯(白瀧酒造オリジナルデザイン)　天野漆器｜商品詳細ページ

上善如水純米大吟醸 720ml　白瀧酒造 × 金杯(白瀧酒造オリジナルデザイン)　天野漆器

RECOMMENDATION

白瀧酒造のロゴをあしらったオリジナルデザインの螺鈿ガラスで純米大吟醸のキレのある軽快な味わいをお楽しみください

白瀧酒造の口の中でゆっくり広がる深みのある味わいの「上善如水純米大吟醸」と、天野漆器の美しい螺鈿ガラスの技術で作られた工芸品、「金杯」の組み合わせ。上善如水を白瀧酒造のオリジナルデザインの美しいグラスでお楽しみください。

上善如水純米大吟醸

上善如水の最高峰

気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。贈り物にも最適な上善如水です。
酒造好適米を45%まで磨き込み、瞬間加熱殺菌技術でお酒本来の香味を大切に仕上げました。フレッシュで華やかさを奧に秘めた気品ある香りと、口中でゆっくり広がる深みある上品な味わいが魅力です。

目指したのはシンプルで清らかなお酒

キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。

雪国越後湯沢の「水」

「水」について、白瀧酒造では、創業以来一貫して、敷地内の井戸からくみ上げられる地下水を利用しています。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。

商品名

上善如水純米大吟醸

内容量

720ml

日本酒度

プラス2 (中口)

アルコール度数

15度以上16度未満

原材料名

米 (国産)、米麹 (国産米)

精米歩合

45%

白瀧酒造株式会社

160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地

金杯(白瀧酒造オリジナルデザイン)

白瀧酒造のロゴマークをあしらった特別なグラス

天野漆器の上質感あふれる十二角のグラスに白瀧酒造のロゴマークをあしらった、イイコラボでのマッチングによって商品化が実現したオリジナルグラスです。お酒や焼酎など、様々な飲み物をいれると、螺鈿の輝きが万華鏡のように広がります。光の反射によって色の見え方が変化し、美しく輝きます。
このグラスで白瀧酒造の日本酒をより一層お楽しみください。

螺鈿(あわび貝)技法を取り入れ、漆で仕上げた杯

透明感と硬質な美しさ、様々な光を通して表情を変える楽しさ、音の響きといった特長をもつ “ガラス素材” に高岡漆器の代表的な特長の一つである螺鈿(あわび貝)技法をとりいれ、漆で仕上げた、「螺鈿ガラス」。
ガラスを通して見える、貝独特の虹のような輝きと、漆のもつ温もりがあわさることにより、和と洋の美しさの融合、伝統と現代があわせもつ、高級感あふれる逸品となります。

螺鈿とは

正倉院御物にも遺されている、天平以来の卓越した伝統工芸技法の一つです。
あわび貝等、虹のような輝きをもった貝殻を約0.1mmの薄さにし、刀・針等を用いて細片をつくり、これを組み合わせて、山水や花鳥を表現する技法は高岡の代表的な技法の一つであり、華麗優美な漆器として1975年(昭和50年)に国の「伝統的工芸品」として指定をうけています。