さぬき骨付鶏(若鶏) 240g×3本セット さぬき鳥本舗 × ステーキ専用削り出しグリルパン ～極厚 (ごくあつ) ～ 伊藤工作所
RECOMMENDATION
香川県の隠れた名物、さぬき骨付鶏と
お肉を最高に美味しく焼き上げるために作られたグリルパン、～極厚 (ごくあつ) ～のお肉好きにはたまらないコラボ
こだわって厳選された調味料の味がよく染みて、皮はパリっと中はジューシーな「さぬき骨付鶏」を、お肉を焼くために開発されたグリルパン「～極厚 (ごくあつ) ～」で焼き上げると、より一層ジューシーに美味しく仕上がります。
お肉好きの方には是非一度お試しいただきたい組み合わせです。
さぬき骨付鶏(若鶏)
骨付鶏とは
骨付鶏は香川県の隠れた名物料理です。
さぬき鳥本舗の骨付鶏は、「真空調理」という独自の技術で料理することで鶏肉によく味がしみこみ、鳥の旨味がたっぷりと詰まったチキンオイル(鶏油)を使って、オーブンでじっくりと焼き上げています。
皮はパリパリで香ばしく、中は肉汁があふれ出てジューシーな肉の旨みをぜひともお楽しみください。
食材へのこだわり
鶏肉は国産のものを使い、調味料は香川県産のものにこだわって使用しています。
唐辛子は香川県の特産品の「香川本鷹」を使用、にんにくとたまねぎも香川県産のものを使用しています。塩は瀬戸内の海水を平釜で丁寧に作り上げた塩を使用して、研究に研究を重ね生み出した最高の配合の調味料を肉によく染み込ませています。
おすすめのお楽しみ方
フライパンで皮目をパリッと焼いて付属の鶏油かけて豪快にかぶりついてお召し上がりいただくのがおすすめです。
キンキンに冷えたビールと合わせて晩酌のお供としても、炊き立てのご飯のおかずとしても最高です。
フライパンに残った鶏油は鳥の旨味がぎゅっと詰まっているので、捨てずにそのフライパンで野菜炒めやチャーハンを作っていただくと、2度美味しくお楽しみいただけます。
商品名
さぬき骨付鶏(若鶏)
内容量
240g×3本セット
原材料名
骨付鶏:鶏肉(国産)、シーズニングパウダー(食塩、胡椒、にんにく、玉ねぎ、とうがらし)、鶏油
チキンオイル:国産鶏油
添加物
骨付鶏:化学調味料無添加
チキンオイル:酸化防止剤(ビタミンE)
賞味期限
骨付鶏:製造後30日
チキンオイル:製造後180日
保存方法
骨付鶏:冷蔵
チキンオイル:常温
栄養成分表示 100gあたり
骨付鶏:熱量208kcal、たんぱく質21.2g、脂質13.2g、炭水化物1.1g、食塩相当量1.5g
チキンオイル:熱量935kcal、たんぱく質0.1g、脂質99.3g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.0g
有限会社さぬき鳥本舗
骨付鶏なら【さぬき鳥本舗】ご当地グルメとして話題の骨付鶏を全国に向けて販売中。
ジューシーで味わい深い骨付鶏をぜひともご賞味ください!
〒767-0011
香川県三豊市高瀬町下勝間1253番地9
ステーキ専用削り出しグリルパン ～極厚 (ごくあつ) ～
肉を焼くために生み出された
ステーキ専用グリルパン
この「ステーキ専用削り出しグリルパン ～極厚(ごくあつ)～」は、熱の通りが均一で、なおかつ保温性に優れたステーキ好きのためのグリルパンです。
分厚い鉄によって蓄熱性が非常に高いため、火からおろしても20分ほどは熱が無くなることがなく、最後の一口まで熱々で楽しめてペレットも必要ありません。
底面に溝を切っていることで食材から出た水分が溝の中で蒸発し、水分や油が周りにはじけ飛びずらい設計になっています。直火やガスコンロはもちろん、IH調理器にも対応しており、屋内外を問わずお使いいただけます。
鉄の塊から削り出した
他にはない贅沢なグリルパン
ステーキ専用グリルパン ～極厚～は丸鋼と呼ばれる鉄の塊から削り出して作っているため、一般的なフライパンやグリルパンと比べて精度に差が出ないのが特徴です。
機械部品メーカーの伊藤工作所だからこそできる、一点一点職人たちの時間と手間をかけて、コストを惜しまずに作り出す非常に贅沢なグリルパンです。
ご利用いただく際は前もってシーズニングをしていただき、洗った後はしっかりと拭いて保管をお願いします。
※シーズニングのやり方は付属の説明書をご確認ください。
おすすめのお楽しみ方
ビーフ、ポーク、チキンのどれでも美味しく焼き上げることができますが、お客様からはチキンを焼いた時が一番違いを感じられるというお声を多くいただいております。
手頃なお値段のお肉でも、香ばしくジューシーな焼き上がりに仕上がります。
「ステーキ専用」と銘打ってはいますが、実はお好み焼きを焼けば専門店の鉄板で焼いたような味わいになったり、ずっと熱々のアヒージョを作っていただけたりなど、使い道は多様です。サイズや重さも持ち運びしやすいように考えられて設計されているため、アウトドアで使っていただくのもおすすめです。
商品名
ステーキ専用削り出しグリルパン ～極厚 (ごくあつ) ～
サイズ
Mサイズ:直径188mm / 深さ20mm
Lサイズ:直径218mm / 深さ20mm
重量
Mサイズ:2000g
Lサイズ:2600g
付属品
グリッパー2個付属
梱包
木箱入り
伊藤工作所
自動化のためのオペレーターではなく、あくまで職人として目、手、気持ちで精度と出来栄えを追求する。それが、伊藤工作所のモノづくりです。
〒859-1415
長崎県島原市有明町大三東戊1507
出荷について
(商品が同日着にならない場合もあります)
※通常ご注文から3営業日以内に出荷
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※通常ご注文から20日以内に出荷
〒859-1415 長崎県島原市有明町大三東戊1507
それぞれの商品のお届け日が異なる場合がありますのでご了承ください。
さぬき骨付鶏(若鶏) 240g×3本セット さぬき鳥本舗 × ステーキ専用削り出しグリルパン ～極厚 (ごくあつ) ～ 伊藤工作所
商品コード： 5826052600006
販売価格(税込)： 29,394 円（送料込み）
- 関連カテゴリ：
- ギフトシーン 父の日
- 商品ジャンル グルメ
- 商品ジャンル 雑貨・小物
- パートナー企業 伊藤工作所
- パートナー企業 有限会社さぬき鳥本舗