紅さけ荒ほぐし 100g×3個入り 小川屋
良質な紅鮭を丁寧に焼き、少し荒くほぐしたシンプルな品
紅鮭は鮭の中でも旨味が特段強いと言われており、その旨味をしっかりと感じられる仕上がりになっています。
ご飯との相性は言うまでもなく、食卓やお弁当に欠かせないお供です。
創業のきっかけは、些細な一言でした
小川屋は明治26年に初代の小川駒吉が新潟古町で創業しました。そんな時代に、小川駒吉がある親しい方と食事をしていた際に言われた一言。
「こんな”うまい”ものを孫にも食べさせてあげたい」
この些細な一言が、小川屋創業のきっかけになったのです。
伝統を守り、挑戦する
小川屋の社是「新潟の”うまい”を未来へ」。
本当にうまいものであれば、必ず未来へ受け継がれるはずだと私たちは信じています。これは裏を返すと、うまくないものは伝わらないということです。
親から子へ、子から孫へ。楽しい食卓を通して未来へ受け継がれる”うまい”ものをずっと作り続けていきたい。
ここ、新潟から。
これが創業からずっと変わらない、小川屋の想いです。
人々の嗜好は時代に合わせて移り変わります。どんなに歴史があるものでも、時代に合わないと判断されてしまえば未来はありません。
“過去のうまい”と、”今のうまい”は違う。そしてもちろん、”未来のうまい”も違います。
だからこそ私たちは伝統を守りながらも、挑戦し続けることを大切にしているのです。
商品名
紅さけ荒ほぐし
原材料
紅鮭(ロシア産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)(原材料の一部にさけを含む)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存。(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください)
商品内容
100g×3個入り
新潟 小川屋
新潟に伝わる鮭鱒を中心とした伝統的な名産品を作り続けて今日に至ります。
ご先祖様が一所懸命商売に励んだことで、皇室へのご献上、新潟土産品としての推賞など、一定の評価を頂きながら120年以上の間商売を受け継いできました
〒950-0105
新潟県新潟市江南区大渕1631
◇注意事項
・他商品も同時に買われた場合でも同梱できない場合がございますのでご了承ください。
※通常ご注文から3営業日以内に出荷
・こちらの商品は「株式会社小川屋」からの直送となります。(冷蔵便)
〒950-0105 新潟県新潟市江南区大渕1631
