さぬき骨付鶏(若鶏) 240g×3本セット さぬき鳥本舗
骨付鶏とは
骨付鶏は香川県の隠れた名物料理です。
さぬき鳥本舗の骨付鶏は、「真空調理」という独自の技術で料理することで鶏肉によく味がしみこみ、鳥の旨味がたっぷりと詰まったチキンオイル(鶏油)を使って、オーブンでじっくりと焼き上げています。
皮はパリパリで香ばしく、中は肉汁があふれ出てジューシーな肉の旨みをぜひともお楽しみください。
食材へのこだわり
鶏肉は国産のものを使い、調味料は香川県産のものにこだわって使用しています。
唐辛子は香川県の特産品の「香川本鷹」を使用、にんにくとたまねぎも香川県産のものを使用しています。塩は瀬戸内の海水を平釜で丁寧に作り上げた塩を使用して、研究に研究を重ね生み出した最高の配合の調味料を肉によく染み込ませています。
おすすめのお楽しみ方
フライパンで皮目をパリッと焼いて付属の鶏油かけて豪快にかぶりついてお召し上がりいただくのがおすすめです。
キンキンに冷えたビールと合わせて晩酌のお供としても、炊き立てのご飯のおかずとしても最高です。
フライパンに残った鶏油は鳥の旨味がぎゅっと詰まっているので、捨てずにそのフライパンで野菜炒めやチャーハンを作っていただくと、2度美味しくお楽しみいただけます。
商品名
さぬき骨付鶏(若鶏)
内容量
240g×3本セット(数量選択可)
原材料名
骨付鶏:鶏肉(国産)、シーズニングパウダー(食塩、胡椒、にんにく、玉ねぎ、とうがらし)、鶏油
チキンオイル:国産鶏油
添加物
骨付鶏:化学調味料無添加
チキンオイル:酸化防止剤(ビタミンE)
賞味期限
骨付鶏:製造後30日
チキンオイル:製造後180日
保存方法
骨付鶏:冷蔵
チキンオイル:常温
栄養成分表示 100gあたり
骨付鶏:熱量208kcal、たんぱく質21.2g、脂質13.2g、炭水化物1.1g、食塩相当量1.5g
チキンオイル:熱量935kcal、たんぱく質0.1g、脂質99.3g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.0g
有限会社さぬき鳥本舗
骨付鶏なら【さぬき鳥本舗】ご当地グルメとして話題の骨付鶏を全国に向けて販売中。
ジューシーで味わい深い骨付鶏をぜひともご賞味ください!
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